Главная >Постное меню

Суп пюре из брокколи с миндальным молоком

Суп пюре из брокколиПользу главных составляющих этого супа: брокколи и миндального ореха, трудно переоценить. Брокколи содержит витамины А,С, комплекс витаминов группы В, витамин Е (придает блеск волосам и сияние коже) и К. Также капуста брокколи богата кальцием (47 мг на 100 гр), содержит магний, цинк, фосфор, медь,селен и большое количество клетчатки. В миндале также же присутствуют  витамины, минералы, незаменимые жирные кислоты. Миндаль может быть  прекрасной альтернативой источникам белка животного происхожденияТакой супчик весной просто необходим (читать полностью »)

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустойИсторики утверждают, что любимый многими свекольный салат получил свое название "винегрет" во время царствования Александра I(1801-1825 ). До этого винегретом называли французскую заправку для овощного салата, состоящую из уксуса, масла, соли, сахара и перца (по-французски vinaigre - уксус).

В классический винегрет входят вареные свекла, морковь и картофель, соленые огурцы, квашеная капуста, репчатый лук.

(читать полностью »)

Вкусная гречка с болгарским перцем

Сегодня первый день великого поста. Для тех кто следует этой православной традиции хочу предложить рецепт вкусной гречки с болгарским перцем. Это полезное и питательное блюдо может быть использовано в качестве гарнира к любому мясу или быть самодостаточным блюдом во время поста. (читать полностью »)

Рулетики из баклажанов

рулетики из баклажановАппетитные рулетики из баклажанов украсят ваш праздничный стол. Для их приготовления нам понадобится:

Плавленный сливочный сыр  типа "Веселый молочник"   - 200 гр (читать полностью »)

Овощной салат по-китайски

Овощной салат по-китайскиЭто очень вкусный и еще не очень популярный салат. Так что, если вы его приготовите, у вас есть шанс удивить гостей. (читать полностью »)

Салат овощной "Здоровье"

Очень простой и вкусный овощной салат. Берем приблизительно в равных количествах морковь, редьку и свеклу. Редька может быть любая - черная, белая, розовая. Один большой зубчик чеснока, или пару маленьких. (читать полностью »)