Главная > Блюда из курицы, К ужину, Новости, Праздничные блюда > Куриное филе с беконом

Куриное филе с беконом

Рулетики из куриного филе выглядят очень аппетитно.  Чтобы их приготовить потребуются следующие продукты:

  • Филе куриное -4 шт
  • Нарезка бекона - 1 шт
  • Специи для курицы - 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Зелень укропа - 20 гр
  • Соль, черный перец

Для гарнира:

  • Кабачок "Цукини"  - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Листья салата

Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте длинными неширокими ломтиками. Посолите и поперчите по вкусу.

Зелень укропа переберите, хорошо промойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко порежьте.

Смешайте  уксус, растительное масло, зелень и специи  для курицы.

Получившейся смесью залейте подготовленное куриное филе и оставьте на 40 минут.

Каждый кусочек филе плотно оберните ломтиком грудинки.

Уложите готовые рулетики на противень выстланный бумагой для запекания и поставьте в духовку нагретую до 180 градусов на 30 минут, периодически поливая их соком, образующимся при жаренье.

Куриное филе с беконом

Кабачки и баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

Каждый кусочек хорошо посолите оставьте на 30 минут. Затем хорошо промойте, промокните бумажным полотенцем и обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

После обжаривания выкладывайте овощи на бумажное полотенце. чтобы удалить излишки масла.

Готовые кусочки куриного филе подавайте с обжаренными овощами на листьях салата.

Куриное филе с овощами

Приятным дополнением может быть соус из майонеза с мелко порубленной зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!

Комментировать