Главная > Блюда из курицы, К ужину, Новости, Просто и вкусно > Отбивные из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Я очень долго практически ничего не готовила из куриного филе, т. к. блюда из него получались суховатыми. Однажды на даче соседка угостила нас отбивными из куриного филе и это были сочные мягкие кусочки курицы с хрустящей корочкой - очень вкусно! И очень просто готовится!

Продукты:

  • Куриное филе  - 2 шт
  • Майонез - 100 гр
  • Соль, перец, панировочные сухари.

Филе разрежьте на небольшие кусочки, самую толстую часть разделите на два тонких пластика. Отбейте молоточком, посолите, поперчите.

Сложите все кусочки в миску, перемешайте с майонезом и оставьте минимум на 20 минут (можно и дольше) мариноваться.

Затем обваляйте в панировочных сухарях

и обжарьте с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

Готовые отбивные из куриного филе выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и можно подавать к столу. На гарнир можно предложить рис, картофельное пюре или жареные овощи, как у меня сегодня.

Отбивные из куриного филе

Приятного аппетита!

Комментарии (1)

  1. Дмитрий пишет:

    Выглядит очень аппетитно, да и рецепт простой,надо приготовить обязательно.

Комментировать