Главная > К ужину, Овощные блюда, Просто и вкусно > Простой рецепт из цветной капусты

Простой рецепт из цветной капусты

Простой рецепт из цветной капустыЭтот простой рецепт из цветной капусты пригодится вам, когда не хочется заморачиваться на изыски, а нужно просто быстро и вкусно накормить семью. Если цветная капуста растет на вашей даче - это идеальный вариант, а если нет, то на рынке у бабушек можно купить совершенно замечательные образцы этого овоща.

Простой рецепт из цветной капусты

Продукты:

  • Цветная капуста очищенная - 600 гр
  • Сливки 10% - 150 мл
  • Сыр 45% - 80 гр
  • Чеснок - 1 долька
  • Соль, перец, тмин

Цветную капусту освободите от листьев, промойте в проточной воде и разрежьте на соцветия. Положите капусту в сковороду, залейте стаканом воды и поставьте на плиту.

Тушите под крышкой минут 7-10 до полуготовности. Затем долейте в сковородку сливки, посолите, поперчите, добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Половину чайной ложки тмина  измельчите в ступке и тоже добавьте к капусте. Можно добавить и любые другие пряности, чтобы улучшить вкус блюда. Пока капуста тушится, включите духовку для разогрева на 210 градусов.

Тушите капусту  до готовности при открытой крышке. Готовность определите попробовав небольшой кусочек. Если степень мягкости овоща вас устраивает, снимайте сковородку с плиты.

Практически готовое блюдо посыпьте натертым сыром и поставьте в заранее разогретую духовку под гриль. Когда сыр подрумянится - блюдо готово.

Простой рецепт из цветной капусты

Вот такой простой рецепт из цветной капусты поможет вам разнообразить ваше осенне меню сезонными продуктами. Подать тушеную цветную капусту можно с сочным куриным филе, с куриными котлетками или запеченным мясом.

Простой рецепт из цветной капусты

Приятного аппетита!

Комментарии (8)

  1. Ольга пишет:

    Действительно очень просто! Спасибо

  2. Елена пишет:

    Какой вкусный рецепт. Я люблю цветную капусту и все , что с ней связано. Но такого рецептика еще не видела. Попробую.

  3. Dmitry пишет:

    Цветная капуста очень полезна и вкусна, ешьте на здоровье!

  4. Наталия пишет:

    Как раз привезла с дачи цветную капусту. Спасибо за рецепт.

  5. Светлана пишет:

    Классный рецептик. А я эту капусту всегда ела только в одном виде. Разбираю на соцветия, ошпариваю кипятком. Выкладываю на сковорду, в которой уже налито 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тушу минут 10, добавляю тёртую морковку (штучки две), ещё тушу мин 5. Добавляю две ложки майонеза, чеснок и лук, и ещё тушу мин 5. Вкуснота необыкновенная.

  6. Леонид пишет:

    Действительно простое и вкусное наверное блюдо получается, люблю тушеную капусту. Спасибо Удачи!

  7. Наталья пишет:

    Цветную капусту очень люблю, надо попробовать новый рецепт.

  8. Юлия пишет:

    Попробую, цветная капуста лежит в холодильнике уже давно, все руки или рот не доходят ее съесть :)
    Хотя я очень люблю грызть цветную капусту в свежем виде, а многие думают, что ее так есть нельзя. :)
    Но поверьте, она в свежем виде гораздо вкуснее, чем в приготовленном. ;)

Комментировать